8 (499) 938-71-68

Три бизнес-ниши для производителей масла

Содержание

Свободные и перспективные ниши для открытия бизнеса

Три бизнес-ниши для производителей масла

Аргументированный выбор ниши для бизнеса – фундамент успешного предпринимательства. Как заложить этот фундамент с минимальными рисками, и какой тенденции рынка нужно следовать?

Поиск идеальной ниши

Вы правильно поняли: поиск ниши для бизнеса – чрезвычайно сложный этап из-за обилия вариантов. В то же время богатая вариативность расширяет границы возможностей. Удача в этом деле играет не самую важную роль, но внимательность, чуткость и интуиция станут спасательным кругом в беспокойном море тенденций рынка.

В 2019 году ждать помощи от государства не приходится в связи с многочисленными политическими событиями, происходящими в стране. Налоговая система усложнилась за счет появления новых налогов и усиления уже существующих. Налоговая нагрузка устраняет хорошие проекты, происходит переориентация при выборе ниши.

Экономические санкции также влияют на нишевой подход предприятий, с одной стороны, ставя ограничения, с другой стороны, открывая новые ниши для бизнеса, развитие которых в Российской Федерации раньше не принесло бы прибыли.

Понятие и значение ниши

В бизнес-контексте термин «ниша» обозначает узкий сектор потребностей покупателей, удовлетворение которых становится чьим-то бизнесом и приносит прибыль. Все просто – нужный товар или услуга будут пользоваться спросом клиентов. На самом деле не бывает ненужных ниш. В каждой из них есть необходимость, иначе рыночные условия отсеяли бы бесперспективную нишу.

Нужно здраво оценивать конкуренцию. Занятая ниша тоже может быть прибыльной, но много усилий придется приложить к разработке уникального предложения, которое выделит вас на фоне конкурентов.

Чем уже – тем лучше?

Большинство начинающих предпринимателей считают, что изведанная, проверенная, иными словами, занятая ниша – это прошлый век, и нужно стремиться к чему-то принципиально новому.

Целевая аудитория в приятном шоке от нового удобства, ваша продукция пользуется бешеной популярностью, деньги ручьем текут в ваш карман.

Оставьте эту иллюзию и посмотрите на ситуацию глазами потенциального клиента.

На рынке появился новый товар или услуга, о которой никто не знает. Все идут мимо, не сумев разобраться в сути. Подробные разъяснения все равно оставляют клиента в замешательстве, и он уходит. Он вернется, конечно! Спустя 3-4 года, когда ниша успешно врастет в рынок и все поймут ее преимущества.

Выбирая свободную и неизвестную нишу, будьте готовы, что окупаемость вашего бизнеса наступит не так быстро, как хотелось бы, в то время как известная, но незаполненная ниша будет востребованной. Хотя бы до тех пор, пока другие не позаимствуют эту идею и не начнут воплощать ее на каждом углу.

Если вы хотите выбрать оригинальную нишу, надеясь, что это станет главным достоинством вашего бизнеса, это ошибочный ход. Невозможно направить внимание аудитории на ненужный товар, каким бы экзотичным он ни был.

Внедрение ниши

Удачно подобранная ниша позволит предприятию с небольшой долей рынка получать большой доход, а могущественным корпорациям новая ниша позволит найти дополнительные рынки сбыта, расширить сферу влияния и освежить свой имидж среди аудитории.

Как понять, когда нужна новая ниша? Вы сможете это определить по следующим факторам:

  • доход предприятия снижается;
  • продукция/услуга теряет конкурентоспособность;
  • фирма занимает вымирающую долю рынка;
  • позиции на рынке ослабли.

Тогда новая ниша становится способом диверсификации бизнеса, переключая поиск источника доходов на другие сферы. С другой стороны, помогает выжить, укрепить позиции на рынке и без потерь перейти к другой специализации.

Есть причины снижения активности аудитории, на которые мы не можем повлиять. В 2019 году это ухудшение материального состояния клиентов в связи с падением курса рубля и ростом цен. Но многие факторы находятся в сфере вашего влияния.

Например, цены на продукцию, рекламная кампания, уровень обслуживания и т.д. Когда вы предпримете комплексные меры по оптимизации работы вашей конторы, будет видно, в какой сфере искать новую нишу.

Определяем перспективную нишу

После того как с сущностью и понятием разобрались, наступает вопрос, как выбрать нишу для бизнеса. Сначала нужно определиться с целевой аудиторией.

Мнение, что вам должно нравиться то, чем вы занимаетесь, — это романтичные предположения, которые зачастую не имеют никакого отношения к реальности.

Вы должны видеть, в чем нуждается клиент, чувствовать его. Что он хочет получить, чего ждет от вас. Например, один из учеников школы Бизнес-Молодость, мужчина немного старше 30 лет, занимался продажей бигуди. Поверьте, ему не нужно бигуди. Он знал, что это нужно девушкам!

Ваше исследование целевой аудитории не должно заканчиваться определением возраста, статуса, рода деятельности.

Общайтесь с людьми как стороннее лицо, интересуйтесь, чего они хотят, как бы им было удобнее приобретать продукцию и т.д. Проведите опрос в виде анкетирования.

Впрочем, целевой аудиторией может выступать не только группа людей, но и другие организации в зависимости от структуры вашего бизнеса:

  • В2В – business to business — ориентировка бизнеса на компании.
  • В2С – business to client — товар/услуга предоставляется непосредственно клиенту.

Модель бизнеса определит целевую аудиторию, которую вы будете исследовать, изучать до тех пор, пока не узнаете все тонкости ее покупательского поведения. Тогда вы сможете определить и нишу.

Чтобы найти нишу, используйте следующую схему:

  • сегмент рынка (к примеру, обувь);
  • категория (домашняя или сезонная);
  • подкатегория (летняя обувь);
  • ниша (босоножки);
  • подниша (босоножки на каблуке или на низком ходу).

Источник: https://dengivsetakipahnyt.com/organizaciya/kak-vybrat-nishu-dlya-biznesa.html

Бизнес производство растительного масла

Три бизнес-ниши для производителей масла

Производство растительного масла. Оборудование и технология производства растительного масла.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как открыть цех по производству подсолнечного растительного масла, какие нюансы нужно учесть при расчёте рентабельности производства.

.

Сырьё для производства растительного масла

Для производства используется сырьё — семена подсолнуха, которые в свою очередь по масличности делятся на два вида:

  • Семена с высокой масличностью (масличность около 50%) используются для производства растительного масла.
  • Смена с низким процентом масличности, применяются в кондитерской промышленности.

Подсолнечник по длительности созревания делится на несколько видов:

  • Раннеспелый – период вегетации 90 дней урожайность около 2,5 тонн с гектара.
  • Среднеранний – 112 дней урожайность до 3 тонн с гектара.
  • Среднеспелый – 116 дней, урожайность до 3,5 тонн с гектара.
  • Среднепоздний – 120 дней, урожайность более 3,5 тонн с гектара.

Максимальными показателями масличности обладают среднеспелые и среднепоздние сорта.

Подсолнечник также классифицируется по строению семянок:

  • Масличный – кожура тонкая, ядро заполняет всю полость.
  • Грызовой – ребристая кожура, ядро не занимает всю внутреннюю полость.
  • Межеумок – промежуточная форма между масличной и грызовой.

Для производства растительного масла использовать семечку с низким процентом масличности нерентабельно, поэтому при закупке сырья показатель масличности стоит на первом месте.

Также нужно перед закупкой оценить степень загрязнённости семечки, это пыль, семена сорняков, лузга, чем меньше загрязнённость тем, разумеется, лучше сырье для производства масла.

Следующий показатель – влажность, чем меньше влажность, тем лучше, обычно процент влажности семечки незначительный.

Закупать семечку желательно в сезон сбора урожая, в этот период количество продавцов достаточно большое и цена заметно ниже.

Оборудование для производства растительного масла

Для производства растительного масла вам понадобится следующее оборудование:

Веялка зерновая. Применяется для очистки семечки от лишнего мусора (семян сорняков, пыли).

Жаровня для обжарки семян (для производства жаренного масла).

Маслопресс шнековый. Прессует семечку в итоге получается масло и жмых.

Фильтр очистки масла от фуза. После пресса в масле присутствует осадок – фуз, чтобы масло очистить применяется специальный фильтр.

Фузодавка – пресс для отжима фуза, после очистки фильтром фуз можно очистить повторно и получить из него 75% масла и 25% прессованного камня биоугля.

Технология производства растительного масла

Процесс производства растительного масла начинается с оценки степени засорённости семян. Чтобы на выходе получить масло с высокими вкусовыми качествами, нужно обязательно очистить семечку от семян различных сорняков.

Семена сорняков придают горечь маслу и никакими фильтрами избавиться от этой горечи невозможно, соответственно и реализовать потом горькое масло очень сложно.

Поэтому крайне важно закупать уже провеянную, семечку, но надёжней провеять семечку повторно на зерновой веялке.

Следующий этап обжарка семечек в жаровне, обжарка применяется только для производства жаренного растительного масла, для сырого семечка не обжаривается. Очень важно не пережарить семечку иначе вкус масла испортится, процесс жарки нужно постоянно контролировать.

Далее запускается пресс, семечка загружается в бункер пресса, на выходе получаем шрот в виде хлопьев и неочищенное подсолнечное масло которое содержит примеси мелкие частицы жмыха (фуз).

Следующий этап – очистка масла от фуза. Масло заливается в приёмную ёмкость фильтра очистки, пройдя через фильтр, получается чистое растительное масло, которое уже можно отправлять на реализацию.

Также мы получаем и фуз густую жидкость, которую можно очисть повторно, для этого пропускаем её через фузодавку и получаем из неё 70 – 80% масла и соответственно 20 – 30% так называемого биоугля (прессованный камень из золы семечки) который используется как топливо для твердотопливных котлов.

Как показывает практика, процент выхода подсолнечного масла из 1 тонны семян составляет около 360 кг (390 литров), остальное жмых 550 кг, прессованный камень из фуза и потери на влагу.

В итоге на выходе ваш мини цех может производить:

  • Подсолнечное масло сырое.
  • Подсолнечное масло жаренное.
  • Шрот макухи.
  • Прессованный камень (биоуголь) из золы семечки.

Как открыть цех по производству растительного масла

Сам цех практичней открывать в сельской местности у себя во дворе, всё оборудование можно разместить в небольшом помещении площадью около 20 м², но также понадобится помещение для хранения семечки, а также жмыха. Для хранения растительного масла понадобятся ёмкости можно использовать цистерны, но практичней разливать масло сразу в бидоны и в бидонах отправлять его на реализацию на рынок.

На рынке продавец разливает масло покупателям сразу в тару, обычно в пластиковые 1, 1,5 и 2 литровые бутылки. Для реализации масла на рынке достаточно иметь документы на ИП, уплатить плату за торговое место, и иметь справку о качестве продукта от СЭС.

Справку можно получить сразу на рынке, для этого нужно обратиться в СЭС, которая находится в администрации рынка, сдать небольшое количество масла на анализ и оплатить, стоимость анализа, в итоге вам выдадут справку подтверждающую качество продукции.

Жмых можно реализовывать также на рынке, обычно пользуется спросом жаренный жмых, он имеет более сильный запах. Жмых используется в качестве добавки к корму животным – свиньям, коровам, также его добавляют в корм домашней птице, в частности курам для повышения яйценоскости.

Жмых можно продавать оптом на свинофермы и птицефермы, как вариант можно предложить производителям комбикормов, но в комбикорма требуется жмых на 15% очищенный от шелухи, поэтому не каждый производитель за это возьмётся.

Также можно принимать семечку от населения, вы берёте семечку, а взамен даёте масло (примерно 30% от веса семечки), и жмых, а в качестве оплаты берёте или деньги или часть жмыха. Такой вариант выгоден и клиенту и вам, ведь для вас жмых реализовать легче, чем масло.

Как видите производство растительного масла бизнес не такой уж и простой, как кажется, здесь много своих тонкостей, которые вы теперь знаете. Если вы решили открыть свой маслобойный цех, надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Источник: http://idei-biz.com/idei-biznesa/biznes-proizvodstvo-rastitelnogo-masla.html

Выбор ниши для бизнеса. 100% рабочий метод

Три бизнес-ниши для производителей масла

Прежде чем заняться каким-либо бизнесом — надо сделать осознанный выбор ниши для бизнеса. Как раз об этом и пойдет речь в сегодняшней статье.

Постараюсь кратко, без «воды» — опишу метод, который мы сами часто применяем и который действительно работает.

Выбор ниши для бизнеса — шаг 1

Сначала выбери несколько идей, для этого подумай вот о чем:

  • В чем ты разбираешься или хотя бы знаешь чуть больше чем остальные  — может ты работаешь уже 10 лет в какой то сфере, или знакомые часто обращаются к тебе с каким-то вопросом, или с просьбой о помощи в чем то — это можно превратить в бизнес?
  • Что тебе нравится, что тебе интересно, чем бы ты занимался не зависимо от дохода — может у тебя есть какое то хобби, любимое дело — это можно превратить в бизнес!
  • К какой целевой аудитории или социальной группе людей ты относишься — например: автомобилист, студент, рыбак, домохозяйка — ты же знаешь людей из этой группы как себя, ты знаешь примерно их потребности, знаешь что они покупают и какими услугами пользуются — это можно превратить в бизнес.
  • Что тебя бесит? Какая проблема есть в окружающем мире, которую ты знаешь как решить? Скорее всего эта проблема напрягает не тебя одного — предложи клиентам решение проблемы по адекватной цене, и это превратится в бизнес.

Выбор ниши для бизнеса — шаг 2

Ты выбрал несколько идей, записал их, теперь надо убедиться что на них есть спрос.

На начальном этапе не стоит «изобретать велосипед», начинать что то совершенно новое, чего еще нет и не сформирован спрос. Без опыта тебе будет сложно вывести новый товар или услугу на рынок. Лучше заняться тем что уже есть, что ищут люди и за что они готовы платить.

Оценить спрос нам поможет сервис Яндекс.Вордстат — он показывает сколько людей в месяц искали в интернете какой-либо товар или услугу. Чтобы пользоваться этим сервисом, у тебя должен быть почтовый ящик на Яндексе.

Например ты решил продавать мангалы. Заходи на wordstat.yandex.ru и в строку поиска вписывай такой запрос, который бы искал твой потенциальный клиент, например: купить мангал. Регион можно указать любой, если ты планируешь работать только в своем городе — указывай свой город; если планируешь работать по всей России — выбирай Россию.

В приведенном примере мы видим что спрос на мангалы однозначно есть, слова купить мангал запрашивали 21855 раз за месяц!

Точно так же проверь спрос в других нишах, которые ты подобрал на первом шаге.

Выбор ниши для бизнеса — шаг 3

Теперь, когда ты убедился что в выбранных бизнес нишах есть спрос — оцени каждую нишу по следующим показателям:

  • Доступность ниши — подумай, на сколько быстро ты сможешь разобраться с этим бизнесом, на сколько быстро сможешь его запустить, сколько денег на это понадобится и все ли подводные камни ты понимаешь. Например: стать подрядчиком в строительстве гидроэлектростанции ты сразу не сможешь…))
  • Средний чек — прикинь примерно сколько ты сможешь получить денег с каждой сделки. По сути, времени и сил тратится одинаковое количество на заключение сделки с прибылью в 100000 руб. и в 100 руб. Есть о чем задуматься!
  • Цикл сделки — если ты строишь дома, то у тебя длинный цикл сделки и первую прибыль ты получишь минимум месяца через 3. А если ты продаешь мангалы — то цикл сделки короткий. Его вообще почти нет — продал и сразу получил деньги. Пока нет опыта и денег, чтобы держать бизнес на плаву пока ждешь прибыль — в приоритете должны быть ниши с коротким циклом сделки.
  • Частота покупок — снова для примера возьмем строительство домов. Одному клиенту ты сможешь продать за всю жизнь один дом, ну может баню еще потом допродашь. Частота покупок стремится к нулю. Намного интереснее однажды привлеченному клиенту продавать снова и снова, не тратя деньги на рекламу. Хороший пример: продажа технического моторного масла в бочках — это расходный материал и некоторые компании закупают его каждый месяц. Но тут, как говорится, каждому свое
  • Масштабирование — будет хорошо если выбранная ниша не будет ограничена размерами твоего города. Есть ли возможность продавать в другие города, продавать через интернет по все России, доставлят товар в другие города, открывать филлиалы или оказывать услуги дистанционно через интернет…

Тут можно сделать сравнительную таблицу, оценить выбранные ниши по всем показателям от 1 до 10 и в первую очередь запускать ту, которая наберет больше баллов. Но еще надо оценить конкуренцию, об этом в следующем шаге.

Выбор ниши для бизнеса — шаг 4

Оценить конкуренцию и стоимость рекламы в Яндексе тебе поможет Яндекс:)

Представь как клиенты будут искать твой товар или услугу, вбей этот запрос в поиск Яндекса и посмотри все сайты которые вылезут на первой странице — это твои будущие конкуренты.

Посмотри какие у них сайты, как именно они предлагают свои товары и услуги, какие у них есть преимущества, какие предлагают акции. Подумай, чем ты сможешь отличаться от них, и чего более лучшего сможешь предложить своим клиентам?

Дальше надо оценить стоимость рекламы в Яндекс Директ. Для этого переходи в прогноз бюджета по адресу direct.yandex.ru/registered/main.pl?cmd=advancedForecast , выбирай регион в котором планируешь работать, вписывай ключевые фразы по которым тебя будут искать клиенты и жми кнопку «Посчитать» в самом низу страницы.

Пример: продажа мангалов. Регион: Россия

Итак, что мы видим (не забываем что прогноз ПРИМЕРНЫЙ!):

  • по самым «горячим» ключевым фразам у нас будет 4339 переходов по рекламе в месяц;
  • Яндекс говорит что на такое количество посетителей мы потратим 203077 руб. — но при грамотной настройке рекламы стоимость клика будет до 2-х раз меньше, значит и бюджет уменьшаем вдвое = 101538,5 руб.
  • Делим бюджет на прогноз кликов и получаем стоимость одного клика: 101538,5/4339 = 23,4 руб.
  • 100 посетителей на сайт нам будет стоить примерно 2340 руб. Предположим что из 100 посетителей купит только один — значит нам не выгодно продавать мангалы с наценкой меньше 2340 руб. (Но мы можем сделать чтобы из 100 посетителей покупали например пятеро, увеличив конверсию сайта; можем снизить стоимость рекламы за счет РСЯ и других рекламных каналов)

Вывод: вот так ты можешь примерно оценить все бизнес ниши которые ты выбрал. Чем выше стоимость клика — тем больше конкуренция. Так ты примерно сможешь понять выгодно тебе или нет будет рекламироваться в Яндекс.Директе и продавать тот или иной товар/услугу. В первую очередь запускай и тестируй ту нишу у которой хорошие показатели, низкая конкуренция и стоимость рекламы.

Если ты хочешь выбрать нишу вне конкуренции и всего за 10 дней создать свой бизнес БЕЗ вложений, то я рекомендую обязательно поучавствовать в бесплатной бизнес-игре «ТВОЙ СТАРТ» 

P.S.: Обязательно посмотри видео от БМ, в котором Петр Осипов очень хорошо рассказывает про выбор ниши для бизнеса:

wordpress theme by initheme.com

Источник: http://xn--90aifd0ahagjidm.xn--p1ai/vyibor-nishi-dlya-biznesa/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.